Dinner

おまかせのコースのみのご用意となります
全10品

~スナック~

~アミューズ~

~前菜3品~

~スープ~

~魚料理~

~肉料理~

~デザート2品~

~食後のお飲物と小菓子~



8,000円
サービス料10%別途頂いております
クレジット会計は、VISAカードをご利用いただけます


2017 Noël Dinner

12月22日〜25日は、クリスマス特別メニューとなります。

~アミューズ~

~前菜1品目~
スペイン産フォアグラとフランス産木の子のマーブル仕立て

~前菜2品~
穴子と野菜を入れたスクランブルエッグをカジキマグロで巻いてトリュフソースと共

~前菜3品~
パースニップのフォンダンとオマール海老のコンソメゼリー アヴルーガキャビア添え

~魚料理~
シェットランド産サーモンのヴァプール サフラン風味のハマグリソース


~肉料理~
エゾ鹿のロースト グランヴヌールソース
又は、
仙台牛ランプのロースト 赤ワインソース +2,000円


~デザート2品~

・ココナッツのブランマンジェとミックスフルーツ パッションフルーツソース
・チョコレートのカネロニと赤い実のフルーツ ピスタチオナッツのソース


~食後のお飲物とシュトーレン~



12,000円(税・サ別)
サービス料10%別途頂いております
クレジット会計は、VISAカードをご利用いただけます